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Plan de gestión y riesgos profesionales para la Empresa Restaurante La Galaxia de Panamá.

Resumen en español

La salud ocupacional y la seguridad de los trabajadores es un tema que cada día toma mayor importancia en todo el mundo, esto debido a la necesidad de brindar un lugar seguro en el trabajo de la población activa, que representa la fuerza productiva de las sociedades, En Panamá, este aspecto se encuentra reglamentado a través del Decreto 252, por el cual se aprueba el Código del Trabajo de 1972, donde se dispone la obligación del empresario de aplicar las medidas que sean necesarias para proteger eficazmente la vida y la salud de sus trabajadores. En este contexto, se ha realizado la presente investigación con el objetivo de Diseñar un Plan de Prevención y Gestión de Riesgos Profesionales en el restaurante La Galaxia de Panamá. La investigación es de tipo descriptiva y de campo, con un diseño no experimental. La población está conformada por 22 colaboradores del Restaurante. Se utilizó como instrumento un Cuadro de evaluación de factores de riesgo, sustentado en el método FINE, que busca generar un "puntaje de riesgo" (R) que resalta la interconexión entre las consecuencias de un accidente (C), el nivel de exposición (E) y la probabilidad (P). Los resultados indican que los principales riesgos están asociados con resbalones y caídas por trabajo en áreas mojadas, desplome de materiales apilados, golpes y cortes, caídas por manipulación de objetos, proyección de partículas, contactos eléctricos, explosiones e incendios. Lo que hace inminente la necesidad de implementar las medidas de prevención a través del plan de gestión y riesgos profesionales. Palabras claves: Plan de gestión, Riesgos profesionales, Restaurante La Galaxia.