Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)Muñoz, MaríaFuentes, KatherineHernández, RoxanaPineda, GladysConcepción, LisbethRodríguez, NathalyDuarte, Víctor2022-02-092022-02-092021-012710-7574https://repositorio.umecit.edu.pa/handle/001/4614En esta investigación se trata sobre los envases de hojalata que son de gran importancia conocer sobre sus conceptos, funciones, características, como se clasifican, sus generalidades, entre otros conceptos, ya que los envases metálicos son excelentes para proteger al contenido contra la luz, la entrada de oxígeno o cualquier otro contaminante, evitando así el crecimiento de microorganismos en su interior. El proceso utilizado para el envasado en lata de alimentos y bebidas ha evolucionado de manera notable, Gracias a las nuevas tecnologías y para satisfacer al cliente. El objetivo es conocer sobre sus cualidades, para tener más conocimientos sobre la función e importancia de los envases hojalata. En esta investigación se han realizado de páginas web, la biblioteca E- libro.This research deals with tin containers that are of great importance to know about their concepts, functions, characteristics, how they are classified, their generalities, among other concepts, since metal containers are excellent to protect the content against light, the entry of oxygen or any other contaminant, thus avoiding the growth of microorganisms inside. The process used for the canning of food and beverages has evolved remarkably, Thanks to new technologies and to satisfy the customer. The objective is to know about its qualities to have more knowledge about the function and importance of tinplate containers. In this research, web pages have been carried out, the E-book library.application/pdfspaArtículo de revistahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessEnvasesHojalataIndustriaTransportaciónL2710-7574